料理名五目春雨+オクラのあかか和え
投稿者クリントン大西
材料春雨(緑豆)、人参、しめじ、茄子、きゅうり、冷凍オクラ、かつお節
塩分1グラム
たんぱく質10グラム
カロリー500kcal
調理法五目春雨は、テキトーな野菜(湯通し済み)と一緒に(湯や水などで)戻した春雨を炒め、減塩醤油、だし汁、唐辛子で味付けしました。……まぁ、このへんの味付けはお好みで良いと思います。コンソメ使おうがウスターソースかけようが、何とかなる気はします。

オクラのおかか和えは、冷凍オクラを湯で戻し、かつお節と減塩醤油かけただけという、超お手軽レシピです(笑)